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Gensler · 2022-07-07 18:10:00
Gensler致力于帮助全球范围内的客户想象并构建建筑业的未来。Gensler的年度《设计趋势展望报告》涵盖来自28个设计领域的战略建议、研究和代表项目,助力我们的客户和社区在后疫情时代打造下一代的空间和场所。2022年的《设计趋势展望报告》侧重于定义人类体验未来的设计策略。我们希望报告中的设计趋势将帮助您迎接人类体验的新时代。
本期推文中将关注《设计趋势展望报告》中的酒店章节。
概览
酒店
众所周知,酒店领域的创新变革速度较为缓慢。然而,疫情为酒店行业提供了姗姗来迟的催化剂,促使酒店重塑客户体验以及自身在社区中扮演的角色。随着酒店业重新调整,多功能布局与创新设计将是长期可持续发展的关键。
关键趋势
01
远程办公将吸引新顾客,产生新需求。
受疫情影响,许多雇主开始实施灵活办公政策,这让员工在度假目的地远程办公成为可能,酒店也因此迎来更多采用混合办公模式的顾客。随着更多人体会到远程办公的优势,他们将从以往的周末短途游转向长途旅行。
02
混合型会议将成为新常态。
随着商务旅行恢复正常,酒店开始重新规划会议室和多功能区域。相较于传统室内会议厅,许多酒店将通过完善网络配置来搭建与户外区域无缝衔接的“混合型会议室”。在现有空间内设计提高使用率和收益的备选方案时,灵活性依旧十分关键。
03
精通技术的旅客将推动新型个性化体验发展。
酒店已开始在设计中融入创新科技,以确保其设施能够适应未来需求。通过打造实体与数字相结合的混合型体验,酒店可为顾客提供贴心的个性化服务,从而建立客户忠诚度。在新技术的支持下,礼宾服务和标识导向等功能将转移至虚拟平台,便于酒店腾出实体空间进行翻新改造。
04
酒店业将涵盖更多需求类型。
为满足多元顾客的需求,多功能酒店开发项目逐渐兴起。酒店业正尝试纳入共享办公空间、长期居住酒店和品牌公寓,以更好地满足顾客不断变化的需求,并提高营收。
“我们看到,许多空间都在朝向更有利于人们开展远程办公的方向发展。与此同时,我们也发现,精品住宅和品牌公寓的发展形势越来越好,因为人们渴望在优美的环境中生活和工作。”
— Tom Ito, Global Leader for Gensler's Hospitality practice
特色项目
萨凡纳希尔顿酒店,哥斯达黎加圣何塞
这家酒店位于哥斯达黎加最高建筑内,毗邻国家体育馆和萨凡纳公园,是圣何塞最受欢迎的旅游目的地之一。凭借迷人全景、当地艺术藏品和齐全的休闲商务设施,酒店为宾客打造独特体验。
西雅图南联合湖区citizenM酒店,美国西雅图
可可海滩威斯汀酒店,美国佛罗里达州可可海滩
澳门伦敦人酒店水晶宫大堂,中国澳门
金泽凯悦嘉寓酒店,日本石川县
“许多旅客都已准备好重返共享空间和公共区域,同时也希望能呼吸新鲜空气。”
来源:Gensler《2021年美国酒店市场倾向调查报告》
趋势
重塑酒店业未来的趋势
与Gensler酒店设计业务全球负责人Tom Ito对话
在未来五年内,您认为影响酒店运营商的最大趋势是什么?
休闲市场以及当地旅游将成为经济复苏的摇篮。酒店将适应我们不断变化的生活方式,让人们在度假胜地也能如常工作。我们看到,许多空间都在朝向更有利于人们开展远程办公的方向发展。与此同时,我们也发现,精品住宅和品牌公寓的发展形势越来越好,因为人们渴望在优美的环境中生活和工作。这将是未来五年内重塑酒店设计的趋势之一。
旅客是否对他们正在考虑的酒店品牌另有期待?
体验依然是旅客的重点关注对象。我们正在将艺术和文化元素融入到项目中,赋予项目更多的意义。我们要做的是为当地酒店打造独具风格的体验,这一点至关重要。所以说,纽约的项目可能不同于哥斯达黎加或伦敦的项目,因为每个地区都有其独一无二的特点和历史。
我们看到,一些非常好的本地化生态旅游概念正在兴起。“豪华露营(glamping)”——一种舒适、便利且具有特色的户外住宿体验,这是一种新型的目的地驱动型体验,目前正在不断发展。
新冠疫情给酒店带来了哪些变化或者说新的措施?随着旅游业的复苏,酒店业会否持续应用这些措施或者做出改变?
酒店对于技术的运用由来已久,但是为了更好地满足宾客对无障碍设备的需求,酒店正在引入更多先进科技。运营商面临的一项重大难题是员工短缺。对于酒店来说,拥有合理的员工与宾客人数比例至关重要。酒店正在借助科技手段弥合这一差距,相关科技解决方案能够打造更加个性化的增强型宾客体验,使员工能够妥善安排时间与宾客增进联系,进而提高工作效率。
Gensler如何与酒店品牌携手解决可持续发展和气候变化问题?
首当其冲的是餐饮设施。您将能够在酒店内的不同场所享受完美的用餐体验,可能是餐厅,可能是舒适的休息室、户外空间,甚至酒店客房。客房用餐的整体理念已发生改变。
卫生与健康设施也必不可少。旅客不仅需要健康饮食,而且需要健康体验,需要参加有益健康的活动。我们看到,酒店正在通过科技与产品相结合的方式,为宾客提供客房内的健身服务。
我们还认为,会议和业务空间尽管目前复苏较慢,但最终也将占据一席之地。我们正在设计的空间,无论是酒店客房,还是会议场所,都具有混合性质。所以,会议空间将实现物理和虚拟层面的结合。
我们还将看到,酒店在社区中的作用不断提升。我们通常认为,酒店是人们开展工作的第三个场所,这样的认识也激发了新型的宾客需求。酒店不仅为有短期住宿需求的宾客提供服务,而且可以为有过夜、聚餐、会面或社交需求的宾客提供服务。这将为我们的酒店客户开辟一条新的收入来源,使酒店能够依托当地旅游业和社区吸引更多业务。
策略与调研
餐厅和共享空间是旅客预订酒店时优先关注的设施。
来源:Gensler《2021年美国酒店市场倾向调查报告》
选择住宿时,何种空间、功能和设施对您而言最重要?
特色项目(中国)
假日酒店 (苏州)
莎蔓莉莎崇明岛酒店
温州万豪酒店
波特曼丽思卡尔顿酒店(上海)
上海东方美谷JW万豪酒店
ingdao, China
特别声明
本文为自媒体、作者等档案号在建筑档案上传并发布,仅代表作者观点,不代表建筑档案的观点或立场,建筑档案仅提供信息发布平台。
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